Olijfoogst 2019: Ondanks alles een goed jaar!

De olijfboeren in Toscane hebben dit jaar recht om te klagen. De oogst valt 50% lager uit dan vorig jaar. en 2018 was al geen top jaar wat dat betreft. De oorzaken zijn naast een hete en droge zomer de onverwachte komst van insecten. Wie eind augustus geen maatregelen nam om de insecten te bestrijden heeft nu helemaal geen oogst.

Effect van insecten is desastreus voor olijven

Om grote schommelingen in hun inkomsten te voorkomen wordt door grote coöperaties op het etiket een gecombineerd oogstjaar vermeld (bijvoorbeeld: 2017/2018). Nadeel is dat je dus nooit weet uit welk oogstjaar precies de olijfolie afkomstig is. Door de tegenvallende oogsten in Toscane zijn de prijzen van het groene goud dit jaar nog verder gestegen, soms tot wel 40% boven de normale prijsniveaus. Boze tongen beweren dat tankwagens vol uit de zuidelijke provincies worden aangevoerd. In Apuglia bijvoorbeeld kent men een absoluut top seizoen. Het wordt dus voor de liefhebber zaak om extra goed het etiket te bestuderen. Kijk niet alleen naar het adres van de afvaller, maar ook naar de regio waar de olijven zijn geperst.

Zo snel mogelijk na het plukken verzamelen!

De oogst van Casa Notten is inmiddels binnen. Door de gunstige ligging van de boomgaard en tijdige preventieve bestrijding van insecten werd het gelukkig geen rampjaar. Toch was de opbrengst wat minder dan in 2018.

Vers van de pers

Net als gebruikelijk in vrijwel alle olijfgaarden zijn op het terrein van Casa Notten meerdere rassen olijfbomen aangeplant. Dit jaar was het pendoling ras zeer productief. Dat is terug te vinden in de smaak van de olijfolie, die duidelijk pittiger is dan vorig jaar. De echte liefhebber zal met nog meer plezier deze olie in salades verwerken, of gewoon op stokbrood met wat zeezout als voorgerecht serveren.

De weersomstandigheden tijdens het plukken waren wisselend: eind oktober was het warm en kon de plukploeg nog in T-shirt en korte broek aan de slag. De eerste week van november veranderde het weer en kon er verschillende dagen niet geoogst worden vanwege zware regen- en onweersbuien.

Eind november wordt de “Olio Nuovo” in Nederland verwacht en kan er weer gesmuld worden!

Reacties kunnen niet achtergelaten worden op dit moment.